零食

高級零食

陳偉洪
過去10年,搬家超過10次。一家四口,由市區搬到長洲小島接受三年神學裝備;到德國短宣一年;再回小島牧養兩年;隨後出發,旅居台灣,等候上帝的吩咐。原以為暫居數月,誰不知停留四年,與旅居、流散者同行。之後又再啟航,遠赴英國,一步一步跟隨,繼續客旅人生。
22/01/2026

還記得兒時經過「辦館」、「士多」[1],不同的零食總會放在入口的正中位置。一些散裝或平易的小糖果放於前排易取的位置,兩旁所懸掛的,一邊是「金」字嘜頭的「魷魚絲」,另一邊是「眼鏡」型的巧克力。

貧窮人的主食——讓人防不勝防的超加工食品

吳慧華
生命及倫理研究中心高級研究員
15/01/2026

「在現代社會,比起有錢人,貧窮人較易肥胖。」這句話驟耳聽來似乎顛覆了不少人的認知,畢竟一直以來,人們總認為既然沒錢「開飯」,自不然會變得「皮黃骨瘦」,哪有「不瘦反胖」的道理?若在數十年前有人說:「貧窮人較易胖」,這番話不一定對,因為當時物資匱乏,人們往往需要勒緊褲帶度日;然而,同樣的話放在今天,卻不一定錯。