馬寶寶農場：一個在新界「被發展」的敘事

5月8日這個暴雨的晚上，馬寶寶社區農場(Mapopo Community Farm) 的創辦成員之一，亦是馬屎埔村的第三代非原居民區晞旻小姐(Becky)為大家講述了「馬寶寶」出生、成長，以及在政府和地產商的壓迫之下，如何被不同人保護的故事。

 

馬寶寶的誕生——自發圖強

馬寶寶是馬屎埔村的孩子。馬屎埔村位於新界粉嶺，那裡曾經是一片出產數以噸計果菜的農業重地。無奈卻在十多年前，地產商得知政府有意發展新界東北時，便開始一步步向原居民地主購入土地，趕走農民租戶，等待城規會一旦通過改變馬屎埔村的土地用途，由農地改為住宅用地後，便大興土木謀取暴利。已被收購農地上的房屋，屋頂會被拆去，四周被圍上鐵絲網，荒廢的土地雜草叢生，蚊患嚴重。現在留下來居住的百多戶人都生活在陰霾之下，陰霾指的不單是環境，也是他們的心境。

2010年夏天，馬寶寶社區農場誕生了。成員不單有當地的村民，也包括一班關心香港永續發展的朋友。成員希望為地球提供友善環境，確保生產安全食物；為人類連結社區，支持社區經濟，以及分享及設定發展的界限，以農業規劃城市。因此他們定期舉辦農墟、導賞團、工作坊及耕種班，推廣本土農業及自主生活，為香港開拓城鄉共生的永續發展。希望與生態、土地、文化、家園及農夫生計等各生活層面環環相扣，馬寶寶社區農場希望可以永遠持續以上述方式進行。

 

城鄉共生——互動的人情味

馬寶寶出生後，為當地農民帶來不少正面的影響。大家快樂了很多，也團結起來了。成員會在社區內進行居民聯絡工作，協助組織居民聯席，參與推動社區事務。當有居民或農民受到迫遷或騷擾，成員們會組織遊行、抗議、示威、請願等，以直接行動互相支援。

除了本區的居民，馬寶寶也促成了不同社區的互動。農夫在進行有機耕作時，須要大量的廚餘作肥料，為此成員們會到附近的餐廳收集。開始時，成員們很害怕餐廳員工會拒絕，但員工非但不怕麻煩，還嫌成員預備的桶子太小，不夠盛載廚餘。也有一些附近的居民，他們在跑步的時候，會順便把廚餘帶來。甚至附近警察機動部隊基地的人員，也主動把廚餘交予他們。

農夫得到免費的廚餘，成本自然降低了，也可以為附近居民提供健康、新鮮而價格較低的有機農作物。有些人會指定購買某農夫的農作物，農夫的心血及努力，親自打造了農作物的「品牌」。在互信的情況下，馬寶寶的農產品不必靠有機認證的標籤來證明，因為大家看得見農作物的生長過程，而且透過提供廚餘更可有份於種植。

 

反思土地發展——田地的重要性

馬寶寶的誕生主要是來自當年政府發展東北的主意。發展城市是否一定要放棄農田呢？若馬寶寶「死亡」會為更多人帶來住所，那麼，馬寶寶是否應該就此從容就義，成全他人呢？

香港地少人多，沒有足夠住屋，這都是政府告訴大眾要發展東北的理由。但原來政府卻沒有告知大眾事實的全部：香港政府擁有四千公頃土地，而香港有超過20萬個空置的單位。城市發展並不是錯，只是在香港談發展只等於發展金融及地產。香港根本沒有農業政策，政府也沒有完善的人口政策及完整的規劃。發展城市只是讓資源落入少數人的手上，貧富愈來愈懸殊。在發展土地的時候，政府有想過以上問題嗎？還是她根本便默許這些行為，以及是其中一個最大的得益者？

城市不可能只有樓，也須要有田地。田地為地區帶來的價值是不能單靠金錢來衡量的。首先，農業會產生一連串的經濟活動，由買賣農產品或周遭產品，到產品的運輸，都可以提供不同的工作機會。而對於處理垃圾問題，農業也可記一功。沒有人願意在自己居所附近建設焚化爐，但沒多少人會拒絕家居旁邊是農田。而且，附近的居民更可能願意把廚餘交給農夫，作機肥料。最後，生態平衡亦須要靠田地去維持，有很多微生物或小生物，都仰賴田地為生。

 

馬寶寶農場——可否永續發展？

其實，不少農夫只希望在一片可以糊口的農地上默默耕耘，甚至不介意腳下僅是租來的土地。農夫從開墾土地，到熟悉田地的特性，大致須要十多年。貿然要他們另闢土地耕作，是將問題簡化了。一個有關食肆阻街的政府廣告曾有一句大家耳熟能詳的說話：「畀條路嚟行吓得唔得？」對於農夫又或是想入行做農夫的人來說，他們也可能很想說一句： 「畀塊田嚟耕吓得唔得？」

沒有人可以保證馬寶寶的前途，但希望馬寶寶如她的網頁所言：「馬寶寶愈大愈有機。為甚麼呢？除了農場土地將會經永續農業的料理而變得愈發肥沃外，隨著加入馬寶寶社區農場的社群愈益強大，我們愈能夠實踐一套嶄新的本土社區經濟模式：本地人將會更易嚐到最新鮮的本地有機出產、城市與鄉郊因此不再隔絕，反而互為支持。說不定，有一天馬寶寶長大了，將可免於腳下的土地又再次被宰割販賣。」。

但願馬寶寶能逃過「被發展」的命運，在更多人的努力及保護之下茁壯成長，為健康的城鄉發展創造新的敘事。